Margarita à la bière

Ingrédients

• 6 limes
• 1/3 tasse de sirop d'érable
• 2 once de Tequila (dorée)
• 4 bières (légères, style Corona)
• sel (de table)
• sucre (blanc)
• glaçons

Préparation

Je dois dire que je suis passée maître dans l’art de goûter la Margarita, comme sûrement toutes celles et ceux qui ont déjà visité le Mexique. J’en ai eue de toutes les sortes, en passant par la version slush, la version liquoreuse, la version épicée, la version au citron, et j’en passe. La Margarita traditionnelle n’étant pour ma part jamais vraiment égalée, j’ai quand même voulu oser une petite variante, à la bière, un peu plus légère qui saura sûrement se retrouver dans un pichet lors de vos prochains party. Psssst: si vous avez déjà abusé de la tequila par le passé : ce cocktail devrait pouvoir vous faire renouer avec la Margarita sans aucun doute!

1. Dans une petite assiette, mélanger le sel et le sucre ensemble. Humecter 4 verres avec le quartier d'une lime, puis les passer tour à tour dans l'assiette pour les garnir du mélange.
2. Mélanger les ingrédients liquides dans un grand pichet froid, en y allant doucement pour verser la bière. Presser le jus des limes, puis ajouter les limes entières dans le pichet.
3. Ajouter la glace au goût, puis servir froid dans les verres.