Macarons au citron

Name: Macarons au citron
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 18
Ingredients: 250 ml (1 tasse) de poudre d'amandes; 415 ml (1 2/3 tasses) de sucre à glacer; 3 blancs d'oeufs; 30 ml (2 c. à soupe) de sucre; 20 à 30 colorant alimentaire jaune; 125 ml (1/2 tasse) de jus de citron; 250 ml (1 tasse) de sucre; 165 ml (2/3 tasse) de beurre; 30 ml (2 c. à soupe) de zestes de citron; 4 oeufs; 15 ml (1 c. à soupe) de fécule de maïs

Par : Pratico-Pratiques

Apprenez à fabriquer les macarons, délicieuses petites douceurs très prisées.

Portions

Préparation

40 min

Cuisson

15 min

Repos

Ingrédients

250 ml (1 tasse) de poudre d'amandes
415 ml (1 2/3 tasses) de sucre à glacer
3 blancs d'oeufs
30 ml (2 c. à soupe) de sucre
20 à 30 colorant alimentaire jaune
125 ml (1/2 tasse) de jus de citron
250 ml (1 tasse) de sucre
165 ml (2/3 tasse) de beurre
30 ml (2 c. à soupe) de zestes de citron
4 oeufs
15 ml (1 c. à soupe) de fécule de maïs