Recettes

Macaroni au fromage tout-en-un

Macaroni au fromage tout-en-un
PortionsPréparationCuissonRepos
415 min1215 min-

Ingrédients

  • 3 tasse de lait
  • 2 tasse de bouillon de poulet
  • 350 g de macaronis
  • ¼ tasse de persil italien frais (haché)
  • ½ tasse de brocoli (coupé en petits bouquets)
  • ½ tasse de chou-fleur (coupé en petits bouquets)
  • ½ tasse de petits pois congelés (décongelés)
  • Sel et poivre, au goût
  • 1 tasse de fromage cheddar orange (râpé)
  • ½ tasse de fromage mozzarella (râpé)
  • 1 tasse de tomates Roma (graines retirées et chair coupée en dés)

Préparation

  1. Dans une casserole, combiner le lait, le bouillon de poulet, les macaronis, les bouquets de brocoli et chou-fleur, les petits pois ainsi que le persil. Assaisonner.
  2. Amener à ébullition et laisser mijoter pendant 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce que les pâtes aient absorbé le liquide et soient al dente.
  3. Retirer du feu. Ajouter les fromages et les dés de tomates. Bien mélanger et servir immédiatement.