Recettes

Macaroni à la viande

Portions

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Préparation

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Cuisson

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Repos

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Ingrédients

  • 1 à 1/2 lb de boeuf haché maigre ou extra maigre
  • 1 oignon jaune
  • 2 ail
  • 2 tomates cerises
  • 2 1/2 tasses de jus de tomates ou de légumes
  • 1 pâte de tomates
  • 10 petites carottes, coupées en rondelles
  • 1 petit navet blanc, coupé en petits dés
  • Environ 1/4 tasses de parmesan, râpé
  • Un petit bouquet composé d'origan, de basilic, de marjolaine, de thym et de romarin
  • 1 laurier
  • 1/2 c. à thé de sel de céleri
  • 1/2 c. à thé de poivre
  • 1 1/2 c. à thé de sucre
  • Pâtes
  • Poivrons
  • Fromage râpé (parmesan ou cheddar)

Préparation