Le Mac n’ Cheese de Sisi (par le chef Martin Juneau)

Name: Le Mac n’ Cheese de Sisi (par le chef Martin Juneau)
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (375 g) macaronis; 2 c. à soupe (30 ml) d'huile d'olive; 2 tasses (500 ml) de lait 2%; 1 c. à soupe (15 ml) de farine; 2 c. à soupe (30 ml) de beurre; 200 g de cheddar orange fort, râpé; Sel et poivre au goût; 4 tasses (1 l) de tomates cerise multicolores, taillées en deux; 1 citron, zeste et jus; 1 tasse (250 ml) de persil italien, haché; 2 c. à soupe (30 ml) d'huile d'olive

Portions

Préparation

20 min

Cuisson

25 min

Repos

Ingrédients

1 (375 g) macaronis
2 c. à soupe (30 ml) d'huile d'olive
2 tasses (500 ml) de lait 2%
1 c. à soupe (15 ml) de farine
2 c. à soupe (30 ml) de beurre
200 g de cheddar orange fort, râpé
Sel et poivre au goût
4 tasses (1 l) de tomates cerise multicolores, taillées en deux
1 citron, zeste et jus
1 tasse (250 ml) de persil italien, haché
2 c. à soupe (30 ml) d'huile d'olive