| Portions | Préparation | Cuisson | Repos |
|---|---|---|---|
| 2 | 5 min | 5 min | - |
Ingrédients
- 1/4 tasse de brandy
- 2 jaunes d'oeufs
- 4 c. à thé de sirop d'érable
- 1 tasse de lait
- 1 pincée de cannelle
Préparation
- Battre tous les ingrédients sauf le lait et la cannelle jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
- Dans un bain-marie, réchauffer le lait. Lorsqu’il atteint le point d’ébullition, ajouter la préparation d’œufs fouettés en mélangeant bien. Retirer du feu puis ajouter la cannelle.
