Portions
2
Préparation
Cuisson
Repos
_
Le plat réconfortant favori de tous, en version sans gluten et à basse teneur en féculents!
Portions
2
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 1 petite aubergine, coupée en 12 tranches minces
- 2 tasses de sauce tomate, (maison ou du commerce)
- 1 fromage ricotta
- 1 1/2 tasses de fromage parmesan, râpé, divisé
- 1 c. à thé d'épices italiennes
- 1/2 c. à thé de flocons de piment
- 1/4 tasse de feuilles de basilic frais, émincées
- 1 tasse de fromage mozzarelle, râpé
- Sel, poivre
- 1 c. à soupe d'huile d'olive