Recettes

Langoustines au parfum de citron et d'estragon

Portions

4

Préparation

Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 20 langoustines moyennes , décongelées
  • 45 ml (3 c. à soupe) d'huile d'olive
  • 15 ml (1 c. à soupe) de beurre, fondu
  • 15 ml (1 c. à soupe) d'estragon, haché
  • 10 ml (2 c. à thé) de jus de citron
  • 5 ml (1 c. à thé) d'ail, haché
  • 5 ml (1 c. à thé) de poivre rose , concassé
  • Sel et poivre au goût

Préparation