Quoi faire avec des tomates pas mûres? Ce bon ketchup vert!
Portions
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Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 500 ml (2 tasses) de vinaigre de cidre
- 500 ml (2 tasses) de sucre
- 10 ml (2 c. à thé) de sel
- 5 ml (1 c. à thé) de poivre concassé
- 2 l (8 tasses) de tomates vertes , épépinées et coupées en petits cubes
- 3 céleri , coupées en petits cubes
- 15 ml (1 c. à soupe) de graines de moutarde