| Portions | Préparation | Cuisson | Repos |
|---|---|---|---|
| 10 min | 15 min | - |
Ingrédients
- 500 ml de vinaigre de cidre
- 500 ml de sucre
- 10 ml de sel
- 5 ml de poivre concassé
- 2 l de tomates vertes (épépinées et coupées en petits cubes)
- 3 céleri (coupées en petits cubes)
- 15 ml de graines de moutarde
Préparation
Dans une grande casserole, verser le vinaigre, le sucre, le sel et le poivre.
Amener à ébullition et laisser mijoter 5 minutes.
Ajouter tous les autres ingrédients et cuire 10 minutes.
Verser dans les bocaux stérilisés et sceller.
Stériliser durant 15 minutes.
