Recettes

Jos Louis maison (ou whoopie pie au chocolat)

Le whoopie pie est l'assemblage en sandwich de deux biscuits à la texture moelleuse, comme celle d'un gâteau, et d'un centre de glaçage, comme ces fameux Jos Louis qu'on adore!

Portions

1012

Préparation

Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 2 tasses de farine tout usage non blanchie
  • 1/2 tasse de cacao
  • 1 c. à thé de poudre à pâte
  • 1/4 c. à thé de sel
  • 1/2 tasse de beurre non salé, température pièce
  • 1/2 tasse de sucre
  • 1/2 tasse de cassonade
  • 1 œuf
  • 1 tasse de babeurre
  • 1/4 tasse de café, température pièce
  • 1/4 tasse de beurre non salé, température pièce
  • 125 g de fromage à la crème
  • 1/2 c. à thé d'essence de vanille
  • 1 1/2 tasses de sucre à glacer

Préparation