Recettes

Hummus de poivrons grillés, haricots rouges et graines de tournesol

Voici une tartinade originale, nutritive et succulente!

Portions

810

Préparation

Cuisson

Repos

Ingrédients

  • 2 poivrons, entiers
  • 1 conserve (540 ml) de haricots rouges cuits, rincés et égouttés
  • 1/4 tasse de graines de tournesol non salées, (crues ou grillées)
  • 1 gousse d'ail, sans le germe
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 2 c. à thé de vinaigre de cidre
  • 1 c. à thé de paprika fumé doux
  • 1/2 c. à thé de sambal oelek
  • 1/2 c. à thé de sirop d'érable
  • Sel et poivre

Préparation