Recettes

Huîtres Rockefeller

Portions

4

Préparation

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Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 12 huîtres
  • 15 g (1 c. à soupe) de beurre
  • 1 échalote, hachée finement
  • 1 épinards
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 10 ml (2 c. à thé) de vin blanc
  • 125 ml (1/2 tasse) de beurre fondu
  • 10 ml (2 c. à thé) de jus de citron
  • Sel et poivre

Préparation