| Portions | Préparation | Cuisson | Repos |
|---|---|---|---|
| 12 | 10 min | 10 min | - |
Ingrédients
- 900 g de poulet haché
- 1/2 tasse de chapelure
- 2 c. à soupe de sauce chili
- 1/2 oignon (coupé finement)
- 1 c. à soupe de persil (haché)
- Sel et poivre (au goût)
- Huile végétale
- 12 pains hot-dogs
Préparation
Mélanger le poulet haché, la chapelure, la sauce chili, du sel et du poivre. Ajouter l'oignon et le persil haché et mélanger.
Entourer la viande autour des bâtonnets en pressant avec les mains pour donner la forme d'une saucisse.
Sur la grille du BBQ à feu moyen, déposer sur une feuille de papier aluminium huilée les saucisses et cuire en les tournant régulièrement. Prendre le temps de bien les cuire, soit environ 8 à 10 minutes.
Griller les pains, retirer les bâtons des saucisses et garnir avec les condiments de votre choix.
