Recettes

Hot dog végé et salade de chou rapido

Portions

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Préparation

Cuisson

Repos

Ingrédients

  • 1 c. à soupe (15 ml) de beurre non salé
  • 1 pqt (380 g) saucisses végétariennes de type Gusta
  • 2 tasses (500 ml) de chou vert
  • 1 tasse (250 ml) de chou rouge
  • 1 tasse (250 ml) de carottes, pelées
  • 2 c. à soupe (30 ml) de sucre blanc
  • ¼ tasses (60 ml) de vinaigre blanc
  • 1 c. à soupe (15 ml) de graines de céleri
  • ¼ tasses (60 ml) de persil frais, haché
  • 1 gros cornichon à l’ail, coupé en petits dés
  • Sel et poivre, au goût
  • 4 pains à hot dog au sésame, grillés

Préparation