Portions
4
Préparation
_Cuisson
_Repos
_© Shutterstock
Portions
4
Préparation
_Cuisson
_Repos
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Ingrédients
- 1 lb de boeuf haché maigre
- 1 oeuf
- 1/4 tasse de chapelure
- Sel et poivre, au gout
- 1/2 c. à thé de poudre d'oignon
- 1/2 c. à thé de poudre d'ail
- 1 c. à thé de sauce Worcestershire
- 1 c. à soupe d'huile végétale
- 1 tasse d'oignons, finement tranchés
- 2 c. à soupe de farine
- 1 tasse de bouillon de boeuf
- 1 c. à soupe de xérès
- 1/2 c. à thé de sel assaisonné
- 1/2 tasse de champignons, tranchés