Gruau bananes et noix à la mijoteuse

Ingrédients

• 1 1/2 tasse de flocons d’avoine à l’ancienne
• 1 ou 2 banane(s) mûre(s) (écrasée(s) (on peut utiliser des bananes congelées))
• 1/4 tasse de noix de Grenoble (hachées)
• 2 c. à soupe de graines de lin moulues ((facultatif))
• 2 tasse de lait au choix (de soya, de vache, d'amandes, etc.)
• 2 tasse d'eau
• 1/4 tasse de cassonade
• 1 c. à thé de cannelle
• 1 c. à thé de vanille
• 1/2 c. à thé de sel

Préparation

1. Mélanger tous les ingrédients dans la mijoteuse. Couvrir et cuire à faible intensité pendant 8 heures.
2. Mélanger à la fourchette avant de servir.
3. Servir avec des tranches de bananes, des noix de Grenoble entières et un peu de sirop d’érable, si désiré.