Gratin de pommes de terre C'est immanquable, cet accompagnement fait le bonheur de tout le monde! Voici une version ultra simple, mais ultra satisfaisante!
Portions
Préparation
Cuisson
Repos
4
25 min
25 min
-
Ingrédients
5 pommes de terre moyennes non pelées
375 ml de lait
2 fromage à la crème léger de 250 g chacun
150 g de fromage oka râpé
750 ml de poulet cuit et coupé en dés
2 échalotes vertes émincées
2 tomates coupées en dés
250 ml de petits pois
125 ml de parmesan râpé
Préparation
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
Émincer les pommes de terre en tranches de 0,5 cm (1/4 de po). Déposer dans une casserole et couvrir d'eau froide. Porter à ébullition. Cuire de 3 à 5 minutes à feu doux.
Égoutter les pommes de terre et réserver. Dans la même casserole, verser le lait et ajouter les fromages. Amener à ébullition en remuant constamment, jusqu'à ce que les fromages fondent.
Retirer du feu et incorporer le reste des ingrédients, à l'exception du parmesan. Beurrer un plat carré de 20 cm (8 po). Disposer la moitié des pommes de terre dans le fond du plat. Napper avec la moitié de la préparation au poulet. Répéter l'opération avec le reste des pommes de terre et de la préparation. Saupoudrer de parmesan.
Cuire au four de 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites.
