Golden milk ou lait d'or, boisson épicée

Ingrédients

• 1 c. à soupe de curcuma en poudre
• 1 c. à thé d'huile de coco ramollie
• 1 c. à thé d'essence de vanille pure
• 1 c. à thé de gingembre frais (râpé finement)
• 1 c. à thé de cannelle
• 1 c. à soupe de beurre de tournesol
• 1 c. à thé de sirop d’érable
• 4-5 cardamome (moulues (facultatif))
• Poivre, au goût
• 1 tasse de lait ou de boisson végétale au choix (chaud(e))

Préparation

1. Dans un petit pot, mélanger tous les ingrédients de la purée. Réfrigérer ou congeler*.
2. Au moment de servir placer environ 5 ml (1 c. à thé) dans une tasse. Ajouter le lait chaud et mélanger. Si désiré, utiliser un mousseur à lait pour créer une mousse sur le dessus de la boisson chaude.