Gâteau étagé de pancakes framboises et citron

Name: Gâteau étagé de pancakes framboises et citron
Yield: 6
Ingredients: 1 1/2 tasses de farine; 3 c. à soupe de sucre; 2 c. à soupe de poudre à pâte; 1/4 c. à thé de sel; 2 gros oeufs; 1/2 tasse de crème sure; Zezte d'un demi citron, finement haché; 3/4 tasse de lait; 1 c. à thé de vanille; 1/3 tasse de framboises fraîches*, broyées; Quelques colorant alimentaire rouge (facultatif); 1/2 (4 oz) fromage à la crème de type Philadelphia, à température ambiante; 2 c. à soupe de beurre, à température ambiante; 1/2 c. à thé de vanille, (claire, de préférence); Zezte d'un demi citron, finement haché; 1 c. à soupe de Limoncello, (remplacer par 1/2 c. à thé de sirop de citron, au besoin); 1 tasse de sucre en poudre, (ou en quantité suffisante); Framboises et autres fruits frais, (pour le service)

Par : Mme Carrée

Quelle belle idée originale: faire un gâteau étagé de pancakes, aromatisé aux framboises et au citron!

Portions

Préparation

Cuisson

Repos

Ingrédients

1 1/2 tasses de farine
3 c. à soupe de sucre
2 c. à soupe de poudre à pâte
1/4 c. à thé de sel
2 gros oeufs
1/2 tasse de crème sure
Zezte d'un demi citron, finement haché
3/4 tasse de lait
1 c. à thé de vanille
1/3 tasse de framboises fraîches*, broyées
Quelques colorant alimentaire rouge (facultatif)
1/2 (4 oz) fromage à la crème de type Philadelphia, à température ambiante
2 c. à soupe de beurre, à température ambiante
1/2 c. à thé de vanille, (claire, de préférence)
Zezte d'un demi citron, finement haché
1 c. à soupe de Limoncello, (remplacer par 1/2 c. à thé de sirop de citron, au besoin)
1 tasse de sucre en poudre, (ou en quantité suffisante)
Framboises et autres fruits frais, (pour le service)