Gâteau dans une tasse à la banane

Ingrédients

• 1/3 tasse de farine
• 1/4 tasse de sucre
• 1/4 c. à soupe de poudre à pâte
• 1/8 c. à soupe de cannelle
• 1 sel
• 1/2 banane bien mûre (écrasée)
• 1 c. à soupe d'huile
• 1 c. à soupe de compote de pommes
• 1 c. à soupe de babeurre
• 1 oeuf
• 1/4 c. à soupe de vanille

Préparation

1. Dans une tasse, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte, la cannelle et le sel.
2. Ajouter la banane écrasée, l’huile végétale, la compote de pomme, le babeurre, le jaune d’oeuf et la vanille.
3. Bien brasser jusque dans le fond de la tasse. Cuire 2-3 minutes en surveillant la cuisson. Dégustez!

Source : Cooking Classy