Gâteau blanc sans allergènes

Name: Gâteau blanc sans allergènes
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Ingredients: 2 tasses de farine de blé à pâtisserie, tamisée; 2 c. à thé de poudre à pâte; 1/2 c. à thé de bicarbonate de sodium; 1/4 c. à thé de sel; 2/3 tasse de margarine sans produits laitiers; 1 tasse de sucre; 1/3 tasse de filtrat de graine de lin décongelés*, recette ci-dessous; 1 c. à thé de vanille; 1 c. à thé de vinaigre de cidre, (ou vinaigre blanc); 3/4 tasse de boisson de soya ou de riz

Par : Geneviève O'Gleman

A white wooden table with a bundt cake , kugelhupf or sockerkaka. With a bowl of strawberries, a white napkin and a vintage cake cutter in the background. © Angela Kotsell/iStock

Cette recette est sans oeufs, lait, arachides, noix ou graines de sésame. Idéal pour les personnes qui souffrent d'allergies alimentaires ou ne consomment pas de produits animaliers!

Portions

Préparation

20 min

Cuisson

1 h

Repos

Ingrédients

2 tasses de farine de blé à pâtisserie, tamisée
2 c. à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé de bicarbonate de sodium
1/4 c. à thé de sel
2/3 tasse de margarine sans produits laitiers
1 tasse de sucre
1/3 tasse de filtrat de graine de lin décongelés*, recette ci-dessous
1 c. à thé de vanille
1 c. à thé de vinaigre de cidre, (ou vinaigre blanc)
3/4 tasse de boisson de soya ou de riz