Gâteau aux bananes, framboises et chocolat blanc

Name: Gâteau aux bananes, framboises et chocolat blanc
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8
Ingredients: 2 tasses (500 ml) de farine tout usage; 1 c. à thé (5 ml) de bicarbonate de soude; 1 c. à thé (5 ml) de poudre à pâte; 1/2 c. à thé (2.5 ml) de sel; 1/2 tasse (125 ml) de beurre non salé, à température ambiante; 2/3 tasse (150 ml) de sucre; 2 gros oeufs; 1 jaune d'oeuf; 2 grosses bananes, en purée; 1/3 tasse (75 ml) de yogourt nature; 1 c. à thé (5 ml) de vanille; 1 1/3 tasses (325 ml) de framboises fraîches ou légèrement décongelées; 1 tasse (250 ml) de chocolat blanc, haché finement; 1/2 tasse (125 ml) de chocolat blanc, haché finement

Par : Katrine Paradis

Le gâteau aux bananes... amélioré!

Portions

Préparation

30 min

Cuisson

1 h

10 min

Repos

Ingrédients

2 tasses (500 ml) de farine tout usage
1 c. à thé (5 ml) de bicarbonate de soude
1 c. à thé (5 ml) de poudre à pâte
1/2 c. à thé (2.5 ml) de sel
1/2 tasse (125 ml) de beurre non salé, à température ambiante
2/3 tasse (150 ml) de sucre
2 gros oeufs
1 jaune d'oeuf
2 grosses bananes, en purée
1/3 tasse (75 ml) de yogourt nature
1 c. à thé (5 ml) de vanille
1 1/3 tasses (325 ml) de framboises fraîches ou légèrement décongelées
1 tasse (250 ml) de chocolat blanc, haché finement
1/2 tasse (125 ml) de chocolat blanc, haché finement