| Portions | Préparation | Cuisson | Repos |
|---|---|---|---|
| 8 | 20 min | 0 min | - |
Ingrédients
- 1/2 tasse de beurre salé (tempéré)
- 1 c. à soupe de beurre salé ((pour le moule))
- 3/4 tasse de sucre
- 2 oeufs (battus)
- 1/2 bouchon d'extrait de vanille pure
- 4 petites bananes mûres (écrasées grossièrement)
- 4 carrés de chocolat mi-sucré (hachés grossièrement)
- 2 tasse de farine tout usage
- Une pincée de sel
- 1 c. à thé de poudre à pâte
- 1 c. à thé de bicarbonate de soude
Préparation
Préchauffez le four à 325 °F.
Chemisez un moule à pain de papier parchemin et beurrez-le.
Dans un saladier, mélangez le beurre, le sucre, les oeufs et la vanille quelques minutes.
Ajoutez les bananes et le chocolat, puis, mélangez délicatement.
Dans un autre saladier, mélangez la farine, le sel, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude.
Ajoutez les ingrédients humides aux ingrédients secs et mélangez un peu, sans plus.
Versez dans le moule et enfournez.
Le gâteau prendra environ 1 heure à cuire. Il restera un peu humide... Comme Louis-François l'aime!
Servir avec une sauce au chocolat, si désiré.
