Gâteau au coco de Noël

Ingrédients

• 2 tasse de farine
• 1/3 tasse de noix de coco râpée finement
• 2 1/4 c. à thé de poudre à pâte
• 1/2 c. à thé de sel
• 4 blancs d'oeufs (à température ambiante)
• 1/2 tasse de beurre (à température ambiante)
• 1/2 tasse d'huile de coco
• 1 1/2 tasse de sucre
• 1/2 c. à thé de vanille
• 1 c. à thé d'essence de noix de coco
• 1 1/4 tasse de lait de coco non sucré
• 1 1/2 fromage à la crème type Philadelphia
• 1/2 tasse de beurre doux
• 1 c. à thé d'essence de noix de coco
• 1/2 c. à thé de vanille
• 3 c. à soupe de crème de coco
• 4 1/2 tasse de sucre glace
• 1 1/2 tasse de glaçage de la recette ci-dessus
• 1 tasse de crème 35%
• 3/4 tasse de noix de coco râpée finement et grillée
• 1 1/2 tasse de noix de coco râpée finement et grillée