Recettes

Gâteau au coco de Noël

Quel magnifique effet de neige pour ce gâteau féérique du temps des fêtes!

Portions

12-15

Préparation

Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 2 tasses de farine
  • 1/3 tasse de noix de coco râpée finement
  • 2 1/4 c. à thé de poudre à pâte
  • 1/2 c. à thé de sel
  • 4 blancs d'oeufs, à température ambiante
  • 1/2 tasse de beurre, à température ambiante
  • 1/2 tasse d'huile de coco
  • 1 1/2 tasses de sucre
  • 1/2 c. à thé de vanille
  • 1 c. à thé d'essence de noix de coco
  • 1 1/4 tasses de lait de coco non sucré
  • 1 1/2 fromage à la crème type Philadelphia
  • 1/2 tasse de beurre doux
  • 1 c. à thé d'essence de noix de coco
  • 1/2 c. à thé de vanille
  • 3 c. à soupe de crème de coco
  • 4 1/2 tasses de sucre glace
  • 1 1/2 tasses de glaçage de la recette ci-dessus
  • 1 tasse de crème 35%
  • 3/4 tasse de noix de coco râpée finement et grillée
  • 1 1/2 tasses de noix de coco râpée finement et grillée

Préparation