Gâteau au citron, aux pistaches et aux amandes

Name: Gâteau au citron, aux pistaches et aux amandes
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: 1 tasse (250 ml) de farine tout usage; 1 tasse (250 ml) de poudre d'amandes; 1 tasse (250 ml) de pistaches non salées, broyées; 1 c. à thé (5 ml) de poudre à pâte; 1/2 c. à thé (2,5 ml) de sel; 1 tasse (250 ml) de beurre non salé, à température ambiante; 3/4 tasse (180 ml) de sucre; 3 oeufs; 1 c. à thé (5 ml) d'essence d'amandes; 2 citrons, pour le zeste d'abord et ensuite, pelés à vif et coupés en petits cubes; 2 tasses (500 ml) de sucre en poudre; 3 c. à soupe (45 ml) de jus de citron

Par : Katrine Paradis

Portions

Préparation

20 min

Cuisson

35 min

Repos

30 min

Ingrédients

1 tasse (250 ml) de farine tout usage
1 tasse (250 ml) de poudre d'amandes
1 tasse (250 ml) de pistaches non salées, broyées
1 c. à thé (5 ml) de poudre à pâte
1/2 c. à thé (2,5 ml) de sel
1 tasse (250 ml) de beurre non salé, à température ambiante
3/4 tasse (180 ml) de sucre
3 oeufs
1 c. à thé (5 ml) d'essence d'amandes
2 citrons, pour le zeste d'abord et ensuite, pelés à vif et coupés en petits cubes
2 tasses (500 ml) de sucre en poudre
3 c. à soupe (45 ml) de jus de citron