Recettes

Gâteau à la vanille avec confiture fraises et litchis et glaçage au yogourt

On adore ce gâteau moelleux qui met en vedette une somptueuse confiture de fruits. Parfait pour l'été!

Portions

6

Préparation

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Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 225 g de fraises coupées en 4
  • 6 oz de litchis coupés en 2
  • 1 1/2 tasses de sucre
  • 1/2 oz liq d'eau
  • 1 1/2 c. à soupe de jus de citron
  • 1 c. à thé d'extrait de vanille
  • *Vous aurez aussi besoin d'un thermomètre à bonbon
  • 1 tasse de farine
  • 1/2 c. à soupe de poudre à pâte
  • 1/2 tasse de sucre
  • 1 oeuf
  • 1/2 tasse de yogourt grec nature
  • 1/4 tasse de lait
  • 1/4 tasse d'huile de canola
  • 1/2 c. à thé d'extrait de vanille
  • 1/2 tasse de yogourt grec nature
  • 3 c. à soupe de sucre en poudre
  • 1/4 c. à thé de vanille

Préparation