Portions
8
Préparation
Cuisson
Repos
_© Un p'tit gâteau à la fois
Un gâteau parfait pour les amateurs de citron!
Portions
8
Préparation
Cuisson
Repos
_© Un p'tit gâteau à la fois
Ingrédients
- 2 tasses (500 ml) de farine tout usage
- 1 c. à thé (5 ml) de poudre à pâte
- 1 c. à thé (5 ml) de bicarbonate de soude
- 1/2 c. à thé (2,5 ml) de sel
- 1/2 tasse (125 ml) de beurre non salé, à température ambiante
- 1 tasse (250 ml) de sucre
- 2 citrons, bien lavés, pour le zeste
- 1 c. à thé (5 ml) de vanille
- 2 gros oeufs + 1 jaune
- 1 tasse (250 ml) de babeurre
- 2/3 tasse (150 ml) de sucre
- 1 c. à soupe (15 ml) de fécule de maïs
- 1 citron, bien lavé, pour le zeste
- 1/3 tasse (75 ml) de jus de citron
- 3 gros oeufs + 1 jaune
- 1/4 tasse (60 ml) de beurre non salé, fondu
- 1 tasse (250 ml) de crème à fouetter 35 %
- Sucre en poudre, pour saupoudrer