Voici comment faire une gaspacho rapido-presto!
Portions
2
Préparation
Cuisson
_Repos
Ingrédients
- 3 grosses tomates fraîches
- 1 ail, pelée et écrasée
- 1/2 tasse d'huile d'olive
- 1/2 tasse de vinaigre de xérès
- Sel et poivre, au goût
- 1 concombre, pelé et coupé en petits cubes (gardez quelques cubes pour servir en garniture au moment de servir)
- 1 petit poivron rouge, épépiné et émincé finement (gardez quelques tranches pour servir en garniture)