Recettes

Gaspacho express

Voici comment faire une gaspacho rapido-presto!

Portions

2

Préparation

Cuisson

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Repos

Ingrédients

  • 3 grosses tomates fraîches
  • 1 ail, pelée et écrasée
  • 1/2 tasse d'huile d'olive
  • 1/2 tasse de vinaigre de xérès
  • Sel et poivre, au goût
  • 1 concombre, pelé et coupé en petits cubes (gardez quelques cubes pour servir en garniture au moment de servir)
  • 1 petit poivron rouge, épépiné et émincé finement (gardez quelques tranches pour servir en garniture)

Préparation