Une soupe très rafraichissante signée Louis-François!
Portions
6
Préparation
Cuisson
_Repos
_Ingrédients
- 4 à 5 tomates rouges mûres
- 1/4 melon miel ou cantaloup
- 1/2 concombre anglais
- 1/4 oignon rouge
- 1 à 2 c. à soupe de vinaigre de Xérès
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- Eau, (au besoin)
- Quelques sauce Tabasco
- sel