| Portions | Préparation | Cuisson | Repos |
|---|---|---|---|
| 18 | 15 min | 10 min | - |
Ingrédients
- 250 ml de céréales de type muesli, au choix
- 250 ml de flocons d'avoine
- 125 ml de farine de blé entier
- 7 ml de poudre à pâte
- 5 ml de cannelle
- 1 ml de sel
- 45 ml de margarine non hydrogénée ramollie
- 1 banane écrasée
- 1 oeuf
- 30 ml de lait
- 10 ml de vanille
- 45 ml de miel
Préparation
- Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
- Dans un grand bol, mélanger les céréales, les flocons d'avoine, la farine, la levure chimique, la cannelle et le sel.
- Dans un bol moyen, battre à la fourchette la margarine, la banane, l'oeuf, le lait, la vanille et le miel. Incorporer aux ingrédients secs. Bien mélanger.
- Distribuer la pâte sur une plaque à biscuits antiadhésive.
- Cuire au four environ 10 minutes. Éviter de trop cuire les biscuits, qui deviendraient alors secs et durs. Laisser refroidir.
