Recettes

Fondue aux quatre fromages

Une fondue au fromage, c'est si convivial!

Portions

4

Préparation

_

Cuisson

_

Repos

_

Ingrédients

  • 125 g de cheddar fort , râpé
  • 125 g de fromage Cogruet , râpé
  • 125 g de vacherin des Bois-Francs , râpé
  • 125 g de cheddar Chèvre Noir au lait cru (facultatif)
  • 1 c. à soupe d'ail haché
  • 2 c. à soupe d'eau-de-vie à la cerise
  • 250 ml de vin blanc
  • 2 c. à soupe de fécule de maïs
  • sel et poivre
  • 1 pain aux noix
  • 1 pain au levain
  • 1 pain aux olives
  • 1 botte d'asperges
  • 300 g de poitrine de poulet en languettes

Préparation