Un classique de la cuisine québécoise!
Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 500 g (1 lb) de fèves blanches sèches
- 250 g (1/2 lb) de lard
- 1 carotte
- 1 oignon
- 3 clous de girofle
- 125 ml (1/2 tasse) de sirop d'érable
- 15 ml (1 c. à soupe) de mélasse
- 1 lb (4 tasses) de bouillon de poulet
- Sel et poivre, au goût