Recettes

Feuilleté aux épinards

Un délice à partager!

Portions

4

Préparation

Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 1 c. à thé (5 ml) d'huile de canola
  • 2 oignons verts, hachés finement
  • 2 pommes de terre moyennes, pelées et coupées en dés
  • 6 tasses (1.5 l) d'épinards frais, équeutés
  • 1/2 tasse (125 ml) de fromage ricotta léger
  • 1/2 tasse (125 ml) de fromage parmesan léger, râpé
  • 2 c. à soupe (30 ml) de tomates séchées, hachées
  • poivre noir, moulu
  • 4 feuilles de pâte filo, tout juste décongelées
  • 3 oeufs, battus

Préparation