Le tofu soyeux est très crémeux et fait des sauces exquises; essayez-le dans cette recette!
Portions
4
Préparation
_Cuisson
_Repos
_Ingrédients
- 1/4 lb (110 g) de tofu soyeux nature
- 3 c. à soupe (45 ml) de lait écrémé à 1% m.g., ou lait végétal non-sucré
- 1 c. à thé (5 ml) de basilic séché
- 1 sel
- 1 c. à thé (5 ml) d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail, émincée
- 4 c. à soupe (60 ml) de fromage blanc de type Quark
- 180 g (6 oz) de pâtes fettucine au blé entier
- poivre noir, au goût
- 1 basilic frais