| Portions | Préparation | Cuisson | Repos |
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Ingrédients
- 1 l de farine de riz
- 250 ml de farine de pois chiches ((ou autres farine de légumineuses))
- 250 ml de farine de tapioca
- 250 ml de fécule de pomme de terre
- 30 ml de gomme de xanthane
Préparation
Pour préparer votre mélange tout usage maison de farines sans gluten, mélangez dans un grand contenant hermétique
