Recettes

Farine tout usage sans gluten

Portions

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Préparation

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Cuisson

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Repos

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Ingrédients

  • 1 l (4 tasses) de farine de riz
  • 250 ml (1 tasse) de farine de pois chiches, (ou autres farine de légumineuses)
  • 250 ml (1 tasse) de farine de tapioca
  • 250 ml (1 tasse) de fécule de pomme de terre
  • 30 ml (2 c. à soupe) de gomme de xanthane

Préparation