Portions
1
Préparation
_Cuisson
_Repos
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La Guilde Culinaire vous montre comment créer la meilleure farce pour la dinde, une étape à la fois!
Portions
1
Préparation
_Cuisson
_Repos
_Ingrédients
- 125 ml de crème 35%
- 25 g de boeuf haché
- 250 g de veau haché
- 125 ml de noix de Grenoble, concassées grossièrement
- 125 ml d'abricots secs, en cubes
- 125 ml de dattes, en cubes
- 125 ml de beurre
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 oeuf
- 1 pain de mie
- Sel et poivre, au goût