Recettes

Farce aux noix et aux canneberges

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Une délicieuse farce que vous pouvez servir avec la dinde... Mais que vous voudrez manger comme ça également! Elle est parfaite pour remplacer le plat principal au réveillon auprès des invités végétariens.

Portions

8

Préparation

Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 1 châtaignes, cuites et écalées
  • 1 tasse de noisettes
  • 1 tasses de pacanes
  • 1 tasse d'amandes effilées
  • 3 tasses de chapelure
  • 1 tasse de canneberges séchées
  • 1 oignon, émincé
  • 2 céleri, émincé
  • 1/2 tasse de beurre
  • 1 tasse de bouillon de poulet ou de légumes
  • 1 c. à thé d'assaisonnement pour la volaille
  • Sel, poivre

Préparation