Escalopes de poulet croustillant

Name: Escalopes de poulet croustillant
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 2 c. à soupe (30 ml) de farine, (0,03 $); 1 oeuf, (0,24 $); 1/4 tasse (60 ml) de chapelure, (0,20 $); 2 c. à soupe (30 ml) de parmesan, (0,39 $); 1/4 c. à thé (1,25 ml) d'origan, (0,01 $); 1/4 c. à thé (1,25 ml) de sel et de poivre; 600 g de poulet en escalopes (ou 2 bonnes poitrines) , (7,50 $); 1 c. à soupe (15 ml) d'huile, (0,04 $); 1 c. à soupe (15 ml) de beurre, (0,18 $); 1 citron, coupé en quartier (0,50 $)

Par : Marie-Michelle Garon

Portions

Préparation

5 min

Cuisson

5 min

Repos

Ingrédients

2 c. à soupe (30 ml) de farine, (0,03 $)
1 oeuf, (0,24 $)
1/4 tasse (60 ml) de chapelure, (0,20 $)
2 c. à soupe (30 ml) de parmesan, (0,39 $)
1/4 c. à thé (1,25 ml) d'origan, (0,01 $)
1/4 c. à thé (1,25 ml) de sel et de poivre
600 g de poulet en escalopes (ou 2 bonnes poitrines) , (7,50 $)
1 c. à soupe (15 ml) d'huile, (0,04 $)
1 c. à soupe (15 ml) de beurre, (0,18 $)
1 citron, coupé en quartier (0,50 $)