Recettes

Épaule de porc braisée

Portions

8

Préparation

Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 1 tasse (250 ml) de jus d'orange
  • 1 tasse (250 ml) de jus de lime ou citron
  • 1/4 tasse (60 ml) de sucre
  • 1/4 tasse (60 ml) de sauce soya
  • 2 c. à soupe (15 ml) d'huile
  • 3,3 lb (1,5 kg) d'épaule de porc Picnic
  • 1 gros oignon, coupé en 8

Préparation