Poulet Tout sur le poulet: guide d'achat, conservation, bienfaits et idées de recettes.
Portions
Préparation
Cuisson
Repos
4
10 min
50 min
-
Plaque de cuisses de poulet au curry Plaque de cuisses de poulet au curry (Angelika Heine/Getty Images)
Ingrédients
2 oignons (émincés)
2 grosses pommes de terre (lavées et coupées en cubes)
1 c. à thé de cari
1 c. à soupe de miel
4 cuisses de poulet avec la peau
2 c. à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre, au goût
Préparation
Dans un bol, mélanger les oignons, les pommes de terre, le cari, le miel et l’huile d’olive. Saler et poivrer généreusement.
Ajouter les cuisses de poulet et mélanger jusqu’à ce qu’elles soient bien enrobées de sauce. Répartir le tout sur une plaque de cuisson huilée en prenant soin de placer les cuisses de poulet sur le dessus.
Cuire dans le centre du four à 375 F de 45 à 50 minutes, jusqu’à ce que le poulet soit cuit et doré et que la garniture commence à caraméliser.
