Croûtons au fromage

Ingrédients

• 1 baguette (en tranches de 1 à 2 cm)
• 1 tasse de feta (émietté)
• 3 c. à soupe de persil (haché)
• 1/2 citron (jus)
• 2 c. à soupe d'huile d'olive
• Poivre

Préparation

1. Préchauffez le four à 400 °F .

2. Coupez ensuite une baguette de pain en tranches, et placez-les sur une plaque à biscuit recouverte de papier parchemin.

3. Dans un bol, mélangez 1 tasse de fromage feta émietté avec 3 c. à soupe de persil frais haché, le jus d’un demi citron, 2 c. à soupe d’huile d’olive et du poivre.  Répartissez ce mélange sur les tranches de pain et cuisez au four de 8 à 12 min, le temps que le fromage soit fondu.

4. Servez avec une salade, une soupe ou un ragoût de lentilles!