| Portions | Préparation | Cuisson | Repos |
|---|---|---|---|
| 4-6 | 20 min | 35 min | - |
Ingrédients
- 3 tasse de fraises, équeutées et coupées en 4
- 3 tasse de rhubarbe, coupée en morceaux
- 1/2 tasse de sucre
- 1/4 tasse de fécule de maïs
- 1/2 citron, pour le jus
- 1 tasse de farine (ou mélange de farine sans gluten)
- 1 tasse de flocons d'avoine
- 3/4 tasse de sucre
- 1/2 tasse de beurre ramolli (ou margarine/huile de coco pour une version végane)
- Pincée de sel
- 3/4 tasse de pacanes, en morceaux
Préparation
Préchauffer le four à 350° F.
Dans un bol, mélanger les fraises, la rhubarbe, le sucre, la fécule et le jus de citron. Verser le mélange dans un plat allant au four.
Dans un autre bol, mélanger la farine, l'avoine, le sucre, les pacanes et le sel. Incorporer le beurre et mélanger avec les mains jusqu'à ce que le beurre soit complètement incorporé.
Déposer la garniture sur les fruits.
Cuire au four pendant 35 à 40 minutes environ, jusqu'à ce que le jus commence à bouillonner et que le dessus soit doré.
Déguster chaud, tiède ou froid, avec de la crème glacée si désiré.
