Louis-François réinvente la croustade!
Portions
68
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 1 1/2 tasses de gros flocons d'avoine
- 1/2 tasse de farine, ou de farine d'avoine
- 1/3 tasse de cassonade
- 1/3 tasse de pistaches, concassées
- 1/3 tasse de beurre, froid
- 6 prunes, dénoyautées et coupées en 8 quartiers
- 1 c. à soupe de gingembre, râpé ou en lamelles fines
- 1/3 tasse de sucre
- 2 c. à thé de fécule de maïs
- Beurre, pour le moule