Recettes

Croustade aux petits fruits

Croustade aux fraises Les fraises sont bonnes sous toutes les formes. Imaginez alors à quel point elles sont délicieuses incorporées dans une recette de...
PortionsPréparationCuissonRepos
820 min0 min-

Ingrédients

  • 500 ml de fraises (coupées en quatre)
  • 250 ml de bleuets
  • 500 ml de framboises
  • 250 ml de sucre
  • 45 ml de fécule de maïs
  • 30 ml de jus de citron
  • 50 ml de farine
  • 165 ml de cassonade
  • 85 ml de flocons d'avoine
  • 60 ml d'amandes (tranchées)
  • 125 ml de beurre (coupé en dés)

Préparation

  1. Dans la mijoteuse, mélangez les fruits avec le sucre, la fécule de maïs et le jus de citron.

  2. Dans un récipient, mélangez la farine avec la cassonade, les flocons d'avoine, les amandes et le beurre jusqu'à l'obtention d'une consistance granuleuse.

  3. Étalez cette préparation sur le dessus des fruits.

  4. Couvrez et faites cuire  à faible intensité de six à huit heures ou de trois à quatre heures à intensité élevée.