Croquettes aux lentilles et végépâté

Name: Croquettes aux lentilles et végépâté
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 1/2 oignon, haché finement; 1/4 c. à thé (1,25 ml) de piment en flocons; 1 c. à thé (5 ml) d'origan séché; 1 c. à soupe (15) de miel; 1 tasse (250 ml) de lentilles rouges; 2 tasses (500 ml) d'eau; 1 feuille de laurier; 1 oeuf; 1 courgette, râpée; 1 c. à soupe (15 ml) de moutarde de Dijon; 2/3 tasse (170 ml) de cheddar fort *; Au goût, sel et poivre; 1/2 tasse (125 ml) de chapelure; 2 c. à soupe (30 ml) d'huile d'olive

Par : Marie-Michelle Garon

Portions

Préparation

15 min

Cuisson

20 min

Repos

Ingrédients

1/2 oignon, haché finement
1/4 c. à thé (1,25 ml) de piment en flocons
1 c. à thé (5 ml) d'origan séché
1 c. à soupe (15) de miel
1 tasse (250 ml) de lentilles rouges
2 tasses (500 ml) d'eau
1 feuille de laurier
1 oeuf
1 courgette, râpée
1 c. à soupe (15 ml) de moutarde de Dijon
2/3 tasse (170 ml) de cheddar fort *
Au goût, sel et poivre
1/2 tasse (125 ml) de chapelure
2 c. à soupe (30 ml) d'huile d'olive