Recettes

Crêpes roulées aux pommes

(Shutterstock)
PortionsPréparationCuissonRepos
410 min10 min-

Ingrédients

  • 8 crêpes (minces)
  • 4 pommes (en dés)
  • 150 g de noix de Grenoble (concassées (facultatif))
  • 2 c. à soupe de beurre
  • 100 g de sucre
  • 1 cannelle

Préparation

  1. Dans un poêlon, faites fondre le beurre.  Ajoutez les pommes et le sucre.  Faites caraméliser 4 minutes.  Laissez refroidir.  Ajoutez les noix.

  2. Etalez une crêpe.  Remplissez du mélange de pommes. Ajoutez des noix si désiré. Roulez la crêpe.

  3. Répétez pour toutes les crêpes.

  4. Servez chaud ou tiède.