Crêpes gratinées aux pommes et sirop d'érable

Name: Crêpes gratinées aux pommes et sirop d'érable
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 oeufs; 3 tasses de lait; 2 tasses de farine tout usage; 8 grosses pommes à chaire blanche , pelées; 1/4 tasse de sirop d’érable; 1 c. à soupe de beurre; 2 tasses de fromage mozzarella , râpé

Par : Alexandra Leduc

Le mariage du sucré et du salé est toujours gagnant et il ne fait pas exception avec ces crêpes. Une bonne idée pour le brunch et les petits déjeuners gourmands.

Portions

Préparation

15 min

Cuisson

30 min

Repos

Ingrédients

4 oeufs
3 tasses de lait
2 tasses de farine tout usage
8 grosses pommes à chaire blanche , pelées
1/4 tasse de sirop d’érable
1 c. à soupe de beurre
2 tasses de fromage mozzarella , râpé