Crème glacée aux bleuets avec tuiles à l'érable

Name: Crème glacée aux bleuets avec tuiles à l'érable
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: 1 tasse de bleuets frais; 1/3 tasse de sucre; 1 pincée de sel; 1/4 citron, Le zeste et le jus; 3/4 tasse de crème fraîche; 3/4 tasse de crème sûre; 1/4 tasse de beurre; 100 ml de sirop d'érable; 1/4 tasse de sucre; 1/4 tasse de farine; 1 c. à soupe de jus de citron

Par : BUM Interactif

Blueberry ice cream cone © yumehana/iStock

Les tuiles à l'érable qui coiffent ce délice glacé sont divines!

Portions

Préparation

25 min

Cuisson

15 min

Repos

Ingrédients

1 tasse de bleuets frais
1/3 tasse de sucre
1 pincée de sel
1/4 citron, Le zeste et le jus
3/4 tasse de crème fraîche
3/4 tasse de crème sûre
1/4 tasse de beurre
100 ml de sirop d'érable
1/4 tasse de sucre
1/4 tasse de farine
1 c. à soupe de jus de citron