Une soupe délicieuse et soyeuse, même sans crème!
Portions
6
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 1 c. à soupe (15 ml) d'huile d’olive
- 1 oignon, haché
- 1 gros céleri-rave, pelé et coupé en dés
- 2 pommes de terre, pelées et coupées en dés
- 2 pommes de type Cortland, pelées et coupées en dés
- 4 tasses (1 l) de bouillon de poulet réduit en sodium
- Sel et poivre