Recettes

Crème Budwig

La fameuse crème Budwig selon Louis-François Marcotte!

Portions

2

Préparation

Cuisson

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Repos

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Ingrédients

  • 1 c. à soupe de graines de lin
  • 1 c. à soupe de graines de tournesol ou de citrouille
  • 10 amandes, entières
  • 1 banane mûre
  • 1 tasse de yogourt, (ou yogourt végétal)
  • 1 c. à thé de germe de blé
  • 1 c. à thé d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • miel ou sirop d'érable
  • 1 cannelle, moulue

Préparation